Ma 1.10 Lohikeitto (L,G) Kasvis-pähkinäwokki (M) Kermaista lohikeittoa, tämä ei jätä ketään kylmäksi! Kasvisruokailijoille paahdettua kasvis-pähkinäwokkia ja meillä tehtyä sweet chiliä Ti 2.10 Chorizo-pastavuokaa (L) Kasvis-linssikeittoa (V, G) Tuhtia ja tulista chorizo-pastavuokaa, koskenlaskijalla viimeisteltynä. Kasvisten ystäville herkullista kasvislinssikeittoa Ke 3.10 Kanaa tikka masala (L, G) Kasvis tikka masala (L,G) Intialaisia makuja Varickon tyyliin! To 4.10 Hodari-buffet (M,V) Varickon vaihtoehto hernekeitolle. Tuunaa haluamasi hot dog! Valitse joko bratwursti tai kasvisgrilleri. Lisäksi runsas salaattipöytä Pe 5.10 Karjalanpaistia (M,G) Pellavapaneroitua tofua (V, G) Klassikkoruokana karjalanpaistia, Mallaskosken amberilla viimeisteltynä. Kylkeen sokeroitua puolukkaa sekä perunoita. Kasvisruokailijoille pellavalla paneroitua tofua
Lounaslista viikolle 39: Torstaibuffana Tortilla-buffet
Ma 24.9. Jauheliha-kesäkurpitsalasagne (L,G) Härkis-kesäkurpitsalasagne (L,G) Lasagnea Varickon twistillä, vaihdettiin perinteiset lasagnelevyt kesäkurpitsaan! Kokeile jauheliha- tai härkis-versiona Ti 25.9. Kuusenkerkässä haudutettua porsasta (M, G) Valkosipuli-öljyssä paahdettuja herkkusieniä (V, G) Yön yli uunissa haudutettua porsaanniskaa ja paistinliemikastiketta. Kasvisruokana valkosipuli-öljyssä paahdettuja herkkusieniä. Lisukkeeksi yrttiperunaa Ke 26.9. Paahdettua broileria ja balsamico-kastiketta (M, G) Korianterilla marinoitu Oumph! (V,G) Paahdettua broileria ja tumman täyteläistä balsamico-kastiketta. Korianteri-öljyllä maustettu Oumph! kasvisruokailijoille. Kylkeen juures-perunapaistosta To 27.9. Tortilla-buffet (V, L/M) Kokoa mieleisesi tortilla! Lämpiminä täytteinä meksikolaisittain maustettua pulled porkia sekä tomaattista härkistä, chilillä viimeisteltynä. Lisäksi asiaan kuuluvat kylmät lisukkeet ja kastikkeet. Pe 28.9. Silakkapihvejä (L) Tomaatti-vuohenjuustokeittoa (VL,G) Rapeaksi paistetut ja voilla viimeistellyt silakkapihvit, ai että! Kylkeen kevätsipuli-creme fraichea sekä tietenkin perunoita. Kasvisruokana ihanaa tomaatti-vuohenjuustokeittoa sekä basilikaöljyä
Lounas viikolle 38 Torstaibuffana on Burger-buffet
Ma 17.9. Makkaraa (M, G) Kasvispihvejä (V, G) Lajitelma erilaisia makkaroita. Lisäksi peruna-sipulipaistosta ja dijon-smetanaa. Kasvisten ystäville rapeita kasvispihvejä Ti 18.9. Lohta valkoviinikastikkeessa (L, G) Soijakasvispaistosta (V,G) Uunissa haudutettua lohta ja kermaista valkoviinikastiketta. Kasvisruokana kasviksia ja limemarinoitua soijaa paistoksen muodossa. Lisukkeeksi paahdettua bataattia Ke 19.9 Broiler-currya (M, G) Kasviscurrya (V, G) Lohturuokaa syksyyn! Intialaiset curryt, kana- ja kasvisversioina To 20.9. Burger-buffet (L, M) Varicko tarjoaa vaihtoehdon hernekeitolle. Kokoa haluamasi burger! Lämpiminä täytteinä oluella viimeisteltyä BBQ-possua ja tomaattista härkistä. Lisäksi asiaan kuuluvat kastikkeet ja salaatit Pe 21.9. Lindströminpihvit (L,G) Punajuuripihvit (M,G) Herkkua satokausi tuotteesta; lindströminpihvejä sekä kasvisversiona punajuuripihvejä. Pihvien kylkeen tartar-kastiketta ja lohkoperunoita