Ma 27.5.
Kanacurry (M, G)
Kasvis-tofucurry (V, G)
Maukkaat intialaiset curryt Varickon tapaan kana- ja kasvisversioina!
Ti 28.5.
Savuoluessa haudutettua possun kassleria (M)
Bataatti-koskenlaskijakeittoa (L, G)
Pitkään haudutettua possun kassleria sekä savuolut-barbequekastiketta. Lisukkeeksi röstiperunoita. Kasvisruokailijoille bataattikeittoa, joka viimeistellään koskenlaskijalla.
Ke 29.5.
Kermainen lohikiusaus L,G
Kasviskiusaus L,G
To 30.5.
Helatorstai, suljettu
Pe 31.5.
Suljettu
Ma 20.5.
BBQ-pulled porkia (M, G)
Vegekebabia (V, G)
Yön yli kypsytettyä, nyhdettyä porssua barbeque-kastikkeessa. Kasvisruokailijoille vegekebabia. Lisukkeeksi yrttilohkoperunoita sekä erilaisia kylmiä kastikkeita ja majoneeseja.
Ti 21.5.
Makkaraa (L, G)
Kasvispihvejä (L, G)
Valikoima erilaisia makkaroita. Kasvisruokailijoille rapeita kasvispihvejä. Lisukkeeksi lämmintä punakaalihauduketta sekä perunaa.
Ke 22.5.
Hunajamarinoitua kanaa (L, G)
Parsapiirakkaa (VL)
Hunajalla ja yrteillä marinoitua pitkään haudutettua kanaa. Lisukkeeksi kesäistä kirpeän makeaa raparperi-chutneya. Kasvisruokana tuhtia parsapiirakkaa, joka kuorrutetaan juustolla.
To 23.5.
Uuniperuna-buffet (M, G)
Täytä mieleisesi uuniperuna. Folioituja uuniperunoita, kylmää kinkkutäytettä, limellä ja inkiväärillä maustettua kanaa sekä tomaattista härkistä. Lisäksi runsas salaattipöytä sekä erilaisia kylmiä kastikkeita ja herkullisia hillokkeita.
Pe 24.5.
Pasta bolognese (M, G)
Soijarouhebolognese (V, G)
Bolognesekastikkeita liha- ja kasvisversioina. Pöydästä löytyy myös gluteenitonta pastaa sitä kaipaaville 😊
Ma 13.5.
Meksikolaista jauhelihakeittoa (M, G)
Kasvispizzaa (L)
Meksikolaisittain maustettua jauhelihakeittoa, johon saat halutessasi lisätä creme fraichea, juustoraastetta, maissinachoja tai vaikka kaikkia näitä! Kasvisruokailijoille tarjolla pizzaa, joka täytetään fenkolilla ja kesäkurpitsalla.
Ti 14.5.
Varickon kalapuikot (L)
Täytetyt kesäkurpitsat (L, G)
Meillä alusta alkaen tehtyjä, itse paneroituja kalapuikkoja. Lisukkeeksi tietenkin perunamuusia sekä kylmää kermaviilikastiketta. Kasvisruokana kesäkurpitsoja hernerouhe-pinaattitäytteellä.
Ke 15.5.
Kebabkiusaus (L, G)
Vegekebabkiusaus (L, G)
Kermaiset kiusaukset liha- ja kasvisversioina, viimeisteltynä chilillä.
To 16.5.
Tortillatorstai (M)
Varickon vaihtoehto hernekeitolle! Täytä mieleisesi tortilla. Täytteinä texmex-maustettua pulled porkia, sitruskanaa sekä tomaattista härkistä. Lisäksi runsas salaattipöytä, jossa tarjolla mm. salsaa, creme fraichea, juustoraastetta, jalapenoja ja ananasta.
Pe 17.5.
Broileria & tummaa herukkakastiketta (M, G)
Punajuuripihvejä (M, G)
Pehmeää broileria kirpeän täyteläisellä herukkakastikkeella. Lisukkeeksi paahdettua perunaa ja bataattia. Kasvisruokana punajuuripihvejä ja kaveriksi kylmää feta-creme fraichea.
