Viikon Lounaslista

Ma 11.2.

Jauhelihamureketta (L ,G)

Härkis-moussakaa ( L, G)

Perinteistä jauhelihamureketta ja paistinliemikastiketta. Laitetaan lisäksi vielä puolukkasurvosta. Kasvisruoassa yhdistyy tomaattinen kastike, juusto, kesäkurpitsat sekä munakoisot, nam!

Ti 12.2.

Kanaa mustaherukkakastikkeessa (M, G)

Paahdettua kurpitsa-kikhernekeittoa (V, G)

Pehmeää kanaa täyteläisellä mustaherukkakastikkeella. Kasvisruokailijoille maukasta kurpitsa-kikhernekeittoa, johon saadaan ihanaa makua paahtamalla kasviksia uunissa!

Ke 13.2.

Olutpossua (M)

Purjoperunasosekeittoa (L, G)

Mallaskosken oluessa yön yli hauduttua porsaanniskaa sekä paistinliemikastiketta. Lisäksi paahdettuja perunoita ja juureksia. Kasvisruokana kermaista purjoperunasosekeittoa sekä tietenkin raejuustoa päälle

To 14.2.

Tortillatorstai (M)

Varickon vaihtoehto hernekeitolle! Täytä mieleisesi tortilla. Valitse joko meksikolaisittain maustettua pulled porkia, kanaa tai tomaattista härkistä. Lisäksi runsas salaattipöytä ja asiaan kuuluvat kastikkeet

Pe 15.2.

Itse tehtyä maukasta kanacurrya ja kasviscurrya riisillä. (L,G,M)

Sopivasti tuimaa, muttei turhan tulista, Aasian mausteilla viimeisteltynä. Hunajaiset uunijuurekset

La 16.2.

Jauheliha- ja kasvispastavuokaa (L)

Levymessut Rytmiksellä. Lounas tarjolla klo 13.00 – 16.00

Ma 4.2.

Makaronilaatikkoa (L)

Härkis-makaronilaatikkoa (L)

Perinteiset makaronilaatikot jauheliha- ja härkis versioina, juustokuorrutusta unohtamatta

Ti 5.2.

Kanakeittoa (L, G)

Punajuuripihvejä (M, G)

Lämmintä keittoa talviseen päivään; kermaista kanakeittoa. Kasvisruokailijoille punajuuripihvejä. Pihvien lisukkeeksi yrttilohkoperunoita ja hunajalla maustettua smetanaa

Ke 6.2.

Porsaanfileetä viherpippurikastikkeessa (L, G)

Kasvissosekeittoa (L, G)

Paahdettua porsaanfileetä kermaisessa viherpippurikastikkeessa. Kasvisruokana kasvissosekeittoa, koskenlaskijalla viimeisteltynä

To 7.2.

Tortillatorstai (M)

Varickon vaihtoehto hernekeitolle! Täytä mieleisesi tortilla. Valitse joko jauhelihapapupaistosta, kanaa tai texmex-maustettua härkistä. Lisäksi runsas salaattipöytä ja asiaan kuuluvat kastikkeet

Pe 8.2.

Uuniperuna- buffet (M, G)

Täytä mieleisesi uuniperuna.  Muhkeita folioituja uuniperunoita, pulled porkia, sitrusmarinoitua Oumph!:ia sekä kylmää tonnikalatäytettä. Lisäksi reilu salaattipöytä sekä erilaisia kylmiä kastikkeita ja majoneeseja.

Ma 28.1.

Fish & Chips (L, M)

Falafel-pyöryköitä (L, G)

Brittien herkkua ja rapeita falafel-pyöryköitä. Lisukkeeksi basmatiriisiä

Ti 29.1.

BBQ-ribsit (L, G, M)

Kasvisgrilleriä (V, G)

Oluessa haudutettuja BBQ-ribsejä! Kasviruokana vegaanista kasvis-grilleriä. Lisukkeeksi lämmintä kaalihauduketta sekä rapeita lohkoperunoita

Ke 30.1.

Savulohikiusaus (L, G)

Inkivääri-bataattikeittoa (V, G)

Meillä tehtyä kermaista savulohikiusausta. Kasvisruokailijoille mausteista inkivääri-bataattikeittoa

To 31.1.

Tortillatorstai (M)

Varickon vaihtoehto hernekeitolle! Täytä mieleisesi tortilla. Valitse joko meksikolaisittain maustettua pulled porkia, kanaa tai tomaattista kasvispapupaistosta. Lisäksi runsas salaattipöytä ja asiaan kuuluvat kastikkeet

Pe 1.2.

Burger-buffet (M)

Kokoa mieleisesi lempi burger. Täyte vaihtoehtoina kanaa, jauhelihapihvejä tai vegekebabia. Lisäksi tietenkin maalaislohkoperunoita. Kylminä lisukkeina mm. coleslawta, suolakurkkua, marinoitua sipulia sekä erilaisia kastikkeita ja majoneeseja