Varicko

Enemmän kuin lounaspaikka - Rytmikorjaamo - Seinäjoki

Olet täällä: Alkuun / Viikon Lounaslista

Varickon lounaslista, viikko 5

Ma 1.2

Hapanimelää possua (M,G)
Tofu-nuudeliwokkia (VE)

Hapanimelää possua Varickon tapaan. Kasvisruokana tofu-nuudeliwokkia. Lisukkeeksi keitellään basmatiriisiä.

Ti 2.2

Metsästäjän piffejä (L,G)
Varickon pinaattilättyjä ja puolukkahilloa (L)

Talon jauhelihapihvejä ja kermaista sienikastiketta. Kasvisruokana pinaattilättyjä ja puolukkahilloa, myös nämä valmistetaan meillä itse alusta alkaen! Kaveriksi peruna-sipulipaistosta. 

Ke 3.2

Hunajamarinoitua kanaa (M,G)
Uunifetaa ja kasviksia (VL,G)

Hunajalla ja yrteillä marinoitua kanan rintafilettä. Lisukkeeksi pestoperunoita ja sitruunadippiä. Kasvisruokana uunifetaa ja paahdettuja kasviksia.

To 4.2

Muchos nachos! (VE,M,G)

Kokoa mieleisesi nacho-platter! Tarjolla on nachoja, texmex maustettua pulled beef-paistosta sekä kasvis-papupaistosta. Lisäksi runsas salaattipöytä ja paljon erilaisia sooseja ja dippejä! 

Pe 5.2

Lohta ja purjosipuli-fraichea (L,G)
Härkispiffejä (VE,G)

Uunilohta ja purjosipuli-fraichea. Kasvisruokailijoille talon härkispiffejä. Lisukkeeksi paahdettua bataattia ja chimi churria. 

Varickon lounaslista, viikko 4

Lounasta Seinäjoella Rytmikorjaamolla arkisin klo 10:30-13:30

Lounas 9,90€ (opiskelijat ja eläkeläiset 8€).Maksutapoina kortti, käteinen, edenred, eazybreak ja smartum pay.

Ma 25.1

Tortilla-buffet (VE, saatavilla myös G)

Täytä mieleisesi tortilla! Täytteinä jauheliha- ja härkischiliä. Lisäksi asiaan kuuluvat kylmät lisukkeet ja soosit.

Ti 26.1

Varickon lihapullia ja koskenlaskijakastiketta (L,G)
Kasvispiffit (VE,G)

Itse tehtyjä lihapullia ja kermaista koskenlaskijakastiketta. Kasvisruokailijoille rapeita kasvispiffejä. Lisäksi ruohosipuli-muusia ja puolukkaa. 

Ke 27.1

Kanaa ja vadelmakastiketta (M,G)
Paahdettua kurpitsaa ja halloumia (L,G)

Kanaa tummalla vadelmakastikkeella. Kasvisruokana paahdettua kurpitsaa ja halloumia. Lisukkeeksi rosmariini-lohkoperunoita. 

To 28.1

Karamellisoitua possua (M,G)
Karamellisoitua Oumph!:ia (VE,G)

Mausteista, karamellisoitua possua sekä kasvisruokailijoille karamellisoitua Oumph!:ia ja paahdettuja kasviksia. Lisukkeeksi valkosipuliöljyssä paahdettuja röstiperunoita. 

Pe 29.1

Varickon makkispekkis (VE,M,G)

Makkaraperunat talon tapaan! Papas bravas-perunoita (VE,G), artesaanimakkaraa sekä kasvisruokailijoille vegekebabia. Lisäksi monenmoista kylmää lisuketta ja soosia.

Varickon lounaslista, viikko 3

Lounasta Seinäjoella Rytmikorjaamolla arkisin klo 10:30-13:30

Lounas 9,90€ (opiskelijat ja eläkeläiset 8€). Maksutapoina kortti, käteinen, edenred, eazybreak ja smartum pay.

Ma 18.1

Lohta ja sitruuna-voikastiketta (L,G)
Uunibataatit ja yrttihummus (VE, G)

Paahdettua lohta ja sitruuna-voikastiketta. Lisukkeeksi lohkoperunoita. Kasvisruokana meheviä uunibataatteja sekä yrttihummusta.

TI 19.1

Mureketta ja tummaa sipulikastiketta (L,G)
Täytettyjä herkkusieniä (VE,G)

Tiistai on mureke-päivä! Perinteistä mureketta Varickon omalla reseptillä sekä tummaa, täyteläistä sipulikastiketta. Kasvisruokana vegaanisia täytettyjä herkkusieniä. Kaveriksi vielä paahdettuja timjamiperunoita.

Ke 20.1

Kana korma (L,G)
Kasvis korma (VE,G)

Intialaisia makuja talon tapaan kana- sekä kasvisversioina! Lisukkeeksi laitetaan basmatiriisiä sekä raikasta kurkkuraitaa.

To 21.1

Uunimakkaraa (L,G)
Hernekeittoa (VE,G)

Uunimakkaraa tomaatilla ja juustolla viimeisteltynä. Lisukkeeksi tietenkin perunamuusia. Kasvisruokailijoille vegaanista hernekeittoa, ja hernekeiton kaveriksi tietenkin pannaria, hillon ja kermavaahdon kera!

Pe 22.1

Ylikypsää härkää ja karpalokastiketta (M,G)
Kasvispiffit ja lime-aiolia (VE,G)

Yön yli haudutettua härkää sekä tummaa karpalokastiketta. Lisukkeeksi kermaperunoita. Kasvisruokana rapsakoita kasvispihvejä sekä vegaanista lime-aiolia.