Viikon Lounaslista

Lounasta Seinäjoella Rytmikorjaamolla arkisin klo 10:30-13:30
Lounas 9,80€ (opiskelijat ja eläkeläiset 8€)

MA 3.2

Tomaattista härkäpataa M,G
Bataatti-vuohenjuustovuoka L.G

Talvipäiviin sopivaa tomaattista härkäpataa ja lisukkeeksi yrttiohraa.
Kasvisvaihtoehtona pehmeän täyteläistä bataatti-vuohenjuustovuokaa.

TI 4.2

Lihapullat ja kermaviilikastike L,G
Varickon falafelit VE,G

Omin kätösin pyöriteltyjä herkullisia lihapullia.
Kasvissyöjille hitiksi nousseet itse tehdyt falafelit.
Lisukkeena juuresmuusia ja kermaviilikastiketta.

KE 5.2

Kanaa makeassa chilikastikkeessa M,G
Nyhtökaurapihvit (VE) ja jogurttikastike (L, G)

Kanaa ja itse tehtyä makeaa chilikastiketta.
Kasvissyöjille oman keittiön nyhtökaurapihvejä ja jogurttikastiketta.
lisukkeeksi basmatiriisiä.

TO 6.2

Karamellisoitua porsasta ja tummaa balsamicokastiketta M,G
Linssi-kasvispihvit VE,G

Yön yli haudutettua, karamellisoitua pssun niskaa sekä tummaa
balsamicokastiketta.
Kasvisvaihtoehtona linssi-kasvispihvejä.
Lisukkeena lohkoperunoita.

PE 7.2

Varickon muchos nachos
Jauheliha-chili M,G
Härkis-chili VE,G

Varickon muchos nachos!! Herkulliset chilit liha- ja kasvisversioina.
Lisäksi paahdettuja maissinachoja ja runsas salaattipöytä.

Lounasta Seinäjoella Rytmikorjaamolla arkisin klo 10:30-13:30
Lounas 9,80€ (opiskelijat ja eläkeläiset 8€)

Ma 27.1.

Kanakeittoa (M, G)
Punajuuri-vuohenjuustopizzaa (VL)

Mausteista kana-kookoskeittoa, Ramin reseptillä keitettyä 🙂 Kasvisruokana herkullista punajuuri-vuohenjuustopizzaa! 

 Ti 28.1.

Varickon lihapullat (L, G)
Kasvispyörykät (L, G)

Vaihtelun vuoksi murekepäivänä talon omia lihapullia (ihan itte pyöritelty) sekä paistinliemikastiketta! Kasvisversiona kasvispyöryköitä kermakastikkeessa. Lisukkeeksi bataatti-pottumuusia.  

Ke 29.1.

Hunajamarinoitua kanaa (M, G)
Kasvislasagne (L)

Hunajalla ja yrteillä marinoitua kanaa. Lisukkeeksi juustoperunoita sekä kirpeän raikasta herukkakompottia. Kasvisruokana meillä alusta alkaen tehtyä kasvislasagnea. 

To 30.1.

Hodari-buffet (M)

Kokoa mieleisesi hodari! Pirjon Pakarin hodari-sämpylöitä, bratwurstia, vegekebabia sekä talon lohkoperunoita. Lisäksi erilaisia kylmiä lisukkeita ja dippejä.

Pe 31.1. 

Wok-buffet (V, G)

Varickon runsas wok-buffet sisältää riisiä, riisinuudelia, seesamilla marinoituja wok-kasviksia, teriyaki-maustettua possua sekä vegevaihtiksena Oumph!ia. Lisäksi tietysti meillä tehtyä ihanaa sweet chili- kastiketta. WOKWOK 😊

Lounasta Seinäjoella Rytmikorjaamolla arkisin klo 10:30-13:30
Lounas 9,80€ (opiskelijat ja eläkeläiset 8€)

Ma 20.1

Porsaanfilettä pippurikastikkeella (L,G)
Kasviswokkia (M)

Paahdettua porsaanfilettä sekä maukasta pippurikastiketta. Kasvisruokailijoille nuudeliwokkia tuoreista kasviksista. Lisäksi Varickon aina runsas salaattibuffet.

Ti 21.1

Mureketta BBQ-kastikkeella (L,G)
Linssimureketta ja BBQ-kastiketta (V,G)

Tiistaisin on Varickolla murekepäivä! Perinteistä lihamureketta makean mausteisella BBQ-kastikkeella. Kasvisversiona linssimureketta ja BBQ-kastiketta. Lisukkeeksi lohkoperunoita. 

Ke 22.1

Kanaa tummalla timjamikastikkeella (M,G)
Tomaatti-basilikakeittoa (V,G)

Mehevää kanaa tumman täyteläisellä timjamikastikkeella ja lisukkeeksi talon kermaperunoita. Kasvisruokana vegaanista tomaatti-basilikakeittoa, tuoreista raaka-aineista. 

To 23.1

Pita-buffet (M)

Varickon vaihtoehto hernekeitolle! Täytä mieleisesi pitaleipä. Valitse joko perinteistä kebabia tai vegekebabia. Lisäksi erilaisia kylmiä lisukkeita ja kastikkeita sekä Varickon chiliperunoita.  

Pe 24.1

Uunimakkaraa (L,G)
Kasvisgrilleriä (V,G)

Uunimakkarat perinteisenä ja vegaaniversiona, juustolla ja tomaateilla kruunattuna. (Kasvisgrillerissä käytämme vegaanista juustoa!) Lisukkeeksi tietenkin perunamuusia.