Ma 20.5.
BBQ-pulled porkia (M, G)
Vegekebabia (V, G)
Yön yli kypsytettyä, nyhdettyä porssua barbeque-kastikkeessa. Kasvisruokailijoille vegekebabia. Lisukkeeksi yrttilohkoperunoita sekä erilaisia kylmiä kastikkeita ja majoneeseja.
Ti 21.5.
Makkaraa (L, G)
Kasvispihvejä (L, G)
Valikoima erilaisia makkaroita. Kasvisruokailijoille rapeita kasvispihvejä. Lisukkeeksi lämmintä punakaalihauduketta sekä perunaa.
Ke 22.5.
Hunajamarinoitua kanaa (L, G)
Parsapiirakkaa (VL)
Hunajalla ja yrteillä marinoitua pitkään haudutettua kanaa. Lisukkeeksi kesäistä kirpeän makeaa raparperi-chutneya. Kasvisruokana tuhtia parsapiirakkaa, joka kuorrutetaan juustolla.
To 23.5.
Uuniperuna-buffet (M, G)
Täytä mieleisesi uuniperuna. Folioituja uuniperunoita, kylmää kinkkutäytettä, limellä ja inkiväärillä maustettua kanaa sekä tomaattista härkistä. Lisäksi runsas salaattipöytä sekä erilaisia kylmiä kastikkeita ja herkullisia hillokkeita.
Pe 24.5.
Pasta bolognese (M, G)
Soijarouhebolognese (V, G)
Bolognesekastikkeita liha- ja kasvisversioina. Pöydästä löytyy myös gluteenitonta pastaa sitä kaipaaville 😊
Ma 27.5.
Kanacurry (M, G)
Kasvis-tofucurry (V, G)
Maukkaat intialaiset curryt Varickon tapaan kana- ja kasvisversioina!
Ti 28.5.
Savuoluessa haudutettua possun kassleria (M)
Bataatti-koskenlaskijakeittoa (L, G)
Pitkään haudutettua possun kassleria sekä savuolut-barbequekastiketta. Lisukkeeksi röstiperunoita. Kasvisruokailijoille bataattikeittoa, joka viimeistellään koskenlaskijalla.
Ke 29.5.
Kermainen lohikiusaus L,G
Kasviskiusaus L,G
To 30.5.
Helatorstai, suljettu
Pe 31.5.
Suljettu
Ma 3.6.
Kana-kookoskeittoa (M, G)
Kasvislasagnea (L)
Mausteista kana-kookoskeittoa, ai että! Kasvisruokana lasagnea, johon saadaan ruokaisuutta soijarouheesta. On muuten hyvää, ja meillä alusta alkaen tehtyä!
Ti 4.6.
Jauhelihamureketta ja karamellisoitua sipulia (L, G)
Kasvis-papukroketit (L, G)
Meillä tehtyä perinteistä lihamureketta sekä karamellisoitua sipulia. Kasvisruokana rapeita kasvis-papupyöryköitä. Lisukkeeksi chili-lohkoperunoita sekä yrtti-creme fraichea.
Ke 5.6.
Porsaanfileetä tummalla pekonikastikkeella (M, G)
Valkosipuli-timjami Oumph! :ia (V, G)
Paahdettua porsaanfileetä tumman täyteläisellä pekonikastikkeella. Kasvisruokailijoille timjamilla ja valkosipulilla marinoitua Oumph! :ia. Lisukkeeksi kermaperunaa.
To 6.6.
Uunibataatit (M, G)
Muhkeita uunissa paahdettuja bataatteja sekä täytteeksi joko seesamilla maustettua pulled porkia, yrtti-hummusta tai kanaa. Lisäksi runsas salaattipöytä sekä erilaisia kylmiä kastikkeita ja majoneeseja.
Pe 7.6.
Grilli Buffet, kesän merkiksi
Erilaisia kesäisiä grilliherkkuja. Makkaroita, BBQ-ribsejä, grillattuja kasviksia, maissia sekä lohkoperunoita. Lisäksi runsas salaattipöytä ja erilaisia kylmiä lisukkeita ja dippejä.
