Ma 2.9.
Uunimakkaraa (L, G)
Vegeuunimakkaraa (V, G)
Uunimakkaraa juustolla ja tomaateilla kuorrutettuna. Kasvisversiossa kasvisgrilleriä, tomaattia ja vegaanijuustoa. Lisäksi perunamuusia.
Ti 3.9.
Dijon-kanaa (L, G)
Myskikurpitsa-bataattikeittoa (L, G)
Dijon-sinapilla ja hunajalla maustettua broileria. Lisukkeeksi peruna-sipulipaistosta. Kasvisruokana pehmeän kuohkeaa myskikurpitsa-bataattikeittoa.
Ke 4.9.
Kaalilaatikkoa (L, G)
Härkiskaalilaatikkoa (L, G)
Kaalilaatikot perinteisenä lihaversiona sekä kasvisruokailijoille härkiskaalilaatikkoa. Lisukkeeksi tietenkin puolukkasurvosta.
To 5.9.
Hodari-buffet (M, V)
Varickon vaihtoehto hernekeitolle! Täytä Pirjon pakarin hot dog-sämpylä joko bratwurstilla, kanalla tai vegekebabilla. Lisukkeeksi tietenkin ranskalaisia sekä erilaisia kylmiä lisukkeita ja kastikkeita.
Pe 6.9.
Mausteista lihakeittoa (L, G)
Punajuuri-vuohenjuustovuokaa (VL, G)
Lempeän mausteista lihakeittoa, jonka saa halutessaan kruunata smetananokareella. Kasvisruokana ihanaa punajuuri-vuohenjuustovuokaa!
Ma 9.9.
Makkaravalikoima (M, G)
Juurespizzaa (L)
Erilaisia makkaroita sekä lohkoperunoita. Kasvisruokana herkullista juurespizzaa kotimaisista juureksista.
Ti 10.9.
Kalapuikot (L)
Falafel-pyörykät (V, G)
Meillä alusta alkaen tehtyjä rapeita kalapuikkoja. Kasvisruokailijoille falafel-pyöryköitä. Lisukkeeksi perunamuusia sekä kylmää kermaviilikastiketta.
Ke 11.9.
Kanaviillokkia (L, G)
Oumph! -viillokkia (V, G)
Perinteistä kanaviillokkia sekä kasvisversiona Oumph! -viillokkia. Lisukkeeksi riisiä sekä tietenkin herukkahilloketta.
To 12.9.
Uunibataatit (V, G)
Varickon vaihtoehto hernekeitolle! Uunissa paahdettuja bataatteja, sekä kaveriksi BBQ pulled porkia, raikasta limekanaa sekä basilika-linssitahnaa. Lisäksi erilaisia salaatteja sekä kylmiä kastikkeita.
Pe 13.9.
Olut-chilijauhelihaa (M)
Thai-kasviskeittoa (V, G)
Sopivan tulista jauhelihachiliä, joka viimeistellään Mallaskosken oluella. Lisukkeeksi paahdettua perunaa. Kasvisruokana thaimaalaista kasviskeittoa, johon saa ruokaisuutta lisäämällä joukkoon nuudeleita (huom: sisältävät kananmunaa ja gluteenia).
Ma 16.9.
Tonnikala-pastavuokaa (L)
Kasvispastavuokaa (L)
Tomaattiset pastavuoat koskenlaskijalla viimeisteltynä!
Ti 17.9.
Perinteistä mureketta (L,G)
Kasvispihvejä (L,G)
Perinteistä lihamureketta sekä paistinliemikastiketta. Kasvisruokailijoille rapeita kasvispihvejä. Lisukkeeksi lohkoperunoita sekä tietenkin puolukkasurvosta.
Ke 18.9.
Uuniperuna- buffet (M, G)
Muhkeita folioituja uuniperunoita, jotka kukin saa täyttää mieleisillä täytteillä. Lämpiminä täytteinä ylikypsää pulled beefiä ja kermaista sienihauduketta sekä kylmänä täytteenä perinteistä sillikaviaaria. Lisäksi salaattipöytä sekä erilaisia kylmiä kastikkeita.
To 19.9.
Varickon muchos nachos! (V, M)
Varickon vaihtoehto hernekeitolle! Maissinachoja sekä tomaattista jauheliha- sekä härkischiliä. Lisäksi salaattipöytä, jossa tarjolla mm. Salsaa, creme fraichea, juustoraastetta ja jalapenoja.
Pe 20.9.
Kanaa tummalla vadelmakastikkeella (M, G)
Kasvis-pähkinäwok (M)
Pehmeää kanaaa tumman täyteläisellä vadelmakastikkeella. Kasvisruokana wokkia, jossa yhdistyvät nuudelit, tuoreet kasvikset sekä paahdetut pähkinät.
