MA 31.3.

Crispy parmesan chicken (L) Kukkakaalipihvit ja vegaanista aiolia (VE,G) Lohkoperunat (VE,G)

Varickon omalla reseptillä marinoitua, paneroitua rapeaa kanaa. Kasvisruokailijoille vegaanisia kukkakaalipihvejä ja vegaanista valkosipulimajoneesia. Lisukkeena yrttisiä lohkoperunoita ja paprika-jalapenodippiä.

TI 1.4.

Cheddarmureketta ja pekonikastiketta (L,G) Punajuuripyörykät (VE,G) Aura creme fraiche (L,G) Valkosipuliperunat (VE,G)

Itse tehtyä cheddarilla maustettua lihamureketta sekä tummaa, täyteläistä pekonikastiketta. Kasvisvaihtoehtona punajuuripyörykät ja aura creme fraiche. Lisukkeena perunoita valkosipuli-yrttiöljyllä.

KE 2.4.

Pippurihärkää (L,G) BBQ-soijasuikaleita ja parsakaalia (VE,G) Timjami-parmesanperunaa (L,G)

Pitkään haudutettua ylikypsää härkää ja kermaista pippurikastiketta. Vegeruokana barbequekastikkeessa pyöriteltyjä soijasuikaleita ja paahdettua parsakaalia. Lisukkeeksi paahdettua perunaa timjamilla ja parmesanilla maustettuna.

TO 3.4.

Varickon uunilohta (L,G) Tofua, kesäkurpitsaa ja gremolataa (VE,G) Perunamuusi (L,G)

Paahdettua uunilohta, creme fraichea ja purjosipulia. Kasvisruokana tofua, kesäkurpitsaa ja yrttinen gremolata-kastike. Lisukkeeksi perunamuusia.

PE 4.4.

Tortilla-buffet! Tortillat (VE) Fajita-kanapaistos (M,G) Papupaistos (VE,G)

Kokoa mieleisesi tortilla. Pöytään katetaan tortilloja, fajita-kanaa paistetulla paprikalla ja sipuleilla sekä kasvisversiona papupaistos. Lisäksi runsas salaattipöytä asiaan kuuluvin lisukkein, mm. aurafraichea ja itse tehtyä salsaa.

(L = laktoositon, M = maidoton, G = gluteeniton, VE = vegaaninen. Muista allergioista voit kysyä henkilökunnaltamme.)

LOUNASHINNASTO:

13,50€

Opiskelijat & eläkeläiset 12,50€
Lapset 7-12v 7,90€
Lapset 3-6v 5,90€

Lounaaseen kuuluu kahvi/tee.

Maksutapoina kortti, käteinen, Edenred, SmartumPay ja ePassi.

TERVETULOA!

Vaasantie 11, 60100 Seinäjoki

Saapumisohjeet löydät täältä!